Nam glutensiz hamarat un ile baklava

Güncelleme tarihi: 28 Eki 2021


Nam glutensiz hamarat un ile baklava

Malzemeler :

1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

1 şişe maden suyu

3 yumurta

2 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

6 su bardağı Nam glutensiz

+ 2 yemek kaşığı nişasta

iç harcı :

300 g ceviz

kestikten sonra üzerine :

250 gr tereyağı

Şerbeti için :

5,5 su bardağı su

5 su bardağı şeker bir kaç damla limon suyu

Yapılışı :

Bir kabın içine yumurtaları kırıp çırpın, sirke, yoğurt, sıvıyağ maden suyunu da ilave edip iyice karıştırın.

Kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip hamuru yoğurun.

Tezgaha nişasta serpip hamurun özleşmesi için kıvamını alana kadar yoğurun.

Cevizden biraz büyük bezeler alın (25 tane beze oldum toplam bende)

Çay tabağı büyüklüğünde açıp üzerine bol nişasta serpip her kata nişasta serpin 6 tane üst üste koyup açtım ben.

Tepsinin içine koyun büyükse kenarlardan kesin üzerine ceviz serpin 6 katta ceviz serptim ben aynı işlemi tekrarlayın bitene kadar.

Kestikten sonra üzerine tereyağını gezdirin.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 -45 dakika kızarana kadar pişirin.

Şerbet sıcak tatlı soğuk olacak.

Afiyet olsun.





353 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör