Nam Glutensiz mix un ile mantı



Nam Glutensiz mix un ile mantı

Malzemeler :

2.5 su bardağı Nam glutensiz un

3 yumurta M

1 tatlı kaşığı tuz

yarım su bardağı sıcak su (eli yakmayacak)

1 yemek kaşığı sıvıyağ

3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

iç harcı :

150 g kıyma

1 kuru soğan

tuz

karabiber

Yapılışı :

Unu tuzu bir kaba alıp karıştırın.

Ortasını havuz gibi açın içine yumurtaları kırdıktan sıvıyağı suyu ilave edip hamuru iyice yoğurun.

Mısır nişastasını azar azar ilave ederek hamuru yoğurun. (hamuru en az 5 dakika yoğurun)

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamuru ikiye bölüp hemen kullanabilirsiniz.

Çok az nişasta ile hamuru açıp kesin şekil verin.

Normal mantılardan biraz daha fazla pişirmek gerekecektir.

Afiyet olsun.


P. s. : Dit recept is gemaakt met Turkse meel die ik in Turkije gekocht heb.


166 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör