Glutenvrije wraps Glutensiz Lavaş

Güncelleme tarihi: 16 Oca 2021



Glutenvrije wraps

İngredriënten :

180 g Schär mix b

145 Schär mix it universal

1 eetlp appelazijn

1 thlp zout

300 ml lauw water

Bereidingswijze :

Neem een kom doe de melen en het zout erin meng door elkaar voeg de azijn bij, voeg daarna beetje bij beetje het water bij kneed tot je een mooie bol hebt.

Verdeel het deeg in 7 bollen.

Rol het deeg met een deegroller uit met beetje maizena.

Tip : Heb je liever mooie ronde wraps snij met een deksel van een kookpan.

Bak beide kanten in een pan

Smakelijk.


GLUTENSİZ LAVAŞ

Malzemeler :

1.5 su bardağı Schär mix B

1 su bardağı Schär mix it Universal

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 çay kaşığı tuz

1.5 su bardağı ılık su

Yapılışı :

Unları bir kabın içine alıp karıştırın tuzu ve sirkeyi ilave edin. Suyu azar azar ilave ederek hamurunuz yoğurun. Hamurunuzu 7 parcaya bölün.

Nişasta ile açıp tavada iki taraflı pişirin.

Not : lavaşın yuvarlak olmasını istiyorsanız tencere kapağı ile kesin.

Afiyet olsun.


GLUTENSİZ EGE UNU İLE LAVAŞ

Malzemeler :

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvı yağ 

2 yemek kaşığı sirke

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz 

500 g Ege unu da olur

Yapılışı :

Önce sıvı olanları bir kaba alın karıştırın sonra unu ilave edip 

10 dakika kadar yoğurun hamurunuzu 30 dk dinlendirin.

Hamurunuzu 8 parcaya bölün biraz nişasta ile acın tencere kapaği ile yuvarlak kesin.

Teflon tavada iki taraflı pişirin elinizi hafif ıslatıp pişmiş olan lavaşın üstüne sürün.

Afiyet Olsun. 


NOT : her unla olur deneyin yeterki kulak memesi kıvamında olsun hamurunuz yeter

2 yk yoğurt 2 yk sıvıyağ 1 yk sirke ilave edin ununuzda şeker varsa eleyin.

981 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör