Glutenvrij zachte bollen met dille en peterselie. Glutensiz dereotlu maydonozlu yumuşacık poğaca

Güncelleme tarihi: 23 Haz 2021



İngrediënten :

1 afgestreken koffielepel droge gist

1 afgestreken koffielepel suiker

1 theelepel zout

50 ml zonnebloemolie

100 ml lauwwarm melk (Lactose vrij melk of gewoon water)

200 ml bruisend water (spa rood)

300 g Schär brot

om te bestrijken :

eigeel

verder :

1 lepel fijngesneden dille

1 lepel fijngesneden peterselie

Bereidingswijze :

Neem een kom doe de melk + suiker en de gist erin laat het 8 minuten activeren.

Voeg de olie en de bruisend water bij en meng door elkaar.

Voeg de meel en het zout bij roer met een lepel goed gedurende 4 minuten. (tot het een bol wordt) voeg de dille en de peterselie bij als je 2 minuten geroerd hebt.

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Smeer een beetje olie in je handen en verdeel het deeg in 7 bollen en leg ze op de bakplaat. (klein of groot je maakt ze zoals je wil)

Doe een doek over en laat het 40 minuten rijzen.

Bestrijk de bolletjes met eigeel.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden 30 minuten.

Smakelijk.


Glutensiz dereotlu maydonozlu yumuşacık poğaca

Malzemeler :

1 tatlı kaşığı silme kuru maya

1 tatlı kaşığı silme şeker

1 çay kaşığı tuz

1/4 ml su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı ılık süt (laktozsuz süt veya su)

1 şişe maden suyu

300 g Schär brot

Üzerine :

yumurta sarısı

İçine karıştırmak için :

1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı :

Maya + şeker + sütü bir kaba alıp kaşıkla karıştırın 8 dakika aktife olması için bekleyin.

Sıvıyağ soda ilave edip karıştırın.

Unu ve tuzu ilave edip kaşıkla 4 dakika iyice karıştırıp yoğurun. (hamur top haline geliyor) dereotunu ve maydanozu 2 dakika karıştırma esnasında ilave edin.

Tepsinin üzerine yağlı fırın kağıdı serin.

Ellerinize biraz sıvıyağ sürün hamuru 7 parçaya bölüp tepsinin üzerine koyun. (ister büyük ister küçük yapın)

Üzerini kapatıp 40 dakika mayalandırın.

Üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

808 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör