Glutenvrij tiramisu Glutensiz tiramisu


Malzemeler :

kakao

1 paket kedi dili bisküvi Schar

2 fincan sert kahve

Malzemeler :

125 g çilek

2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri (2 yemek kaşığı şeker)

2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı :

Önce çilek püresini hazırlayalım

Çilekleri blenderden geçirip pure haline getirin ve küçük bir tencereye alın.

Şekeri ve nişastayı ilave edip tel çırpı ile iyice karıştırın orta ateşte koyu kıvam elde edene kadar karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.

(ben büyük bir tencerenin içine soğuk su koyup çilekli tencereyi içine koydum çabuk soğusun diye.

Krema için malzemeler :

500 g Labne peyniri

1 kutu krema (200 ml)

3 tepeleme yemek kaşığı şeker

Yapılışı :

Şeker ile kremayı köpük oluşturana kadar mikserle çırpın.

Labne peynirini de ilave edip iyice karışana kadar çırpın.

Çilekli karışımı da ilave edip iyice karıştırın.

Kedi dili bisküvileri kahveye bandırıp çıkarın alt taban olarak başlayın sonra kremanın yarısını üzerine yayıp düzleştirin ve kakao serpin.

Tekrar aynı işlemi yapıp bitirin.

Üzerini streç film ile kapatıp en az 8 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.


Glutenvrij Tiramisu

İngredienten :

cacao

1 pakje lange vingers

2 kopjes sterke koffie

İngredienten :

125 g aardbeien

2 flinke lepels bloemsuiker (2 lepels suiker)

2 flinke lepels maizena

Bereidingswijze :

Maak eerst de aardbeien klaar.

Pureer de aardbeien met een staafmixer en doe het in een kleine pan.

Voeg de suiker en de maizena bij meng goed.

Kook al roerend tot het indikt en laat het afkoelen.

(neem een pan vul tot in de helft water en doe de aardbeien pan erin zodat het rap koud wordt)

Creme vulling :

500 g mascarpone

200 ml room

3 flinke lepels suiker

Bereidingswijze :

Mix de suiker en de room in kom stijf.

Voeg de mascarpone bij mix alles door elkaar.

Voeg daarna de aardbeienmengsel bij en meng goed.

Neem de lange vingers dompel het in de koffie verdeel over de schaal.

Neem de helft van de mascarpone creme verdeel die over de lange vingers en strijk glad.

Strooi cacaopoeder over heel het geheel.

Herhaal deze handeling.

Doe huishoudfolie erover zet de tiramisu in de koelkast en laat het 8 uur opstijven.

Geniet smakelijk.

88 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör