Glutenvrij taart Glutensiz yaş pasta

Güncelleme tarihi: 21 Nis 2021


Malzemeler :

6 yumurta M

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 - 2,5 su bardağı glutensiz sinangil un

Yapılışı :

Yumurtayı, vanilya ve şekeri bir kabın içinde alıp köpük olana kadar çırpın.

Kabartma tozunu ve unu ilave edip hamuru spatula ile karıştırın.

Kalıbın içine fırın kağıdı kesin karışımın yarısını kalıba döküp pişirin.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.

Kalan yarısını da pişirip soğutmaya bırakın.

Üzerine ganaj :

60 gr bitter çikolata

60 ml kutu krema

10 g tereyağı

Bütün malzemeleri eritin ve iyice karıştırın.

Kreması için :

60 ml kutu krema

50 gr bitter çikolata

50 g bitter çikolatayı ve 60 ml kutu kremayı hafif ısıtıp eritin.

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 kutu krema

250 g labne peyniri

Yapılışı :

Krema, pudra şekeri ve kakao bir kaba alıp koyu kıvam elde edene kadar çırpın.

Çikolatalı kremayı ekleyin çırpın.

Labne peynirini ilave edip iyice karışana kadar çırpın.

Bu çikolatalı kremadan 2 tepeleme yemek kaşığı kenara ayırın ve kalanı pandispanyanın üzerine sürün diğer pandispanyayı üzerine koyun ve ayırdığınız kremayı pandispanyanın kenarlarına sürün.

Üzerini ganaj dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun.

Daha fazla tarifler için facebook grubuma katılabilirisiniz alltaki linke tıklayarak :


https://www.facebook.com/groups/2763220187091742/?ref=share


Meer Turkse recepten vind je in mijn Facebook groep klik op de link hierboven :

Glutenvrij taart

İngredienten :

6 eieren M

180 g suiker

1 zakje vanille suiker

1 zakje bakpoeder

160 g Glutenvrij meelmix Albert Heijn

100 g Glutenvrij zelfrijzend bakmeel AH

Voorbereiding :

Mijn bakvorm heb ik bij de Lidl gekocht, snij 2 stukken in bakpapier een hartvorm.

Meng de melen samen met de bakpoeder in een kom.

Verwarm de oven op 180 graden..

Bereidingswijze :

Neem een kom doe de suiker, vanille suiker en de eieren erin mix tot een schuimig beslag.

Voeg de meel bij en meng met een spatel door elkaar.

Giet de helft van het beslag in de vorm.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden 20 minuten tot het mooi bruin is.

ieder oven werkt anders dus let op.

Haal het eruit giet de rest van de beslag in de vorm en bak in de oven.

Laat het goed afkoelen op een rooster en werk af.

Voor de ganache :

60 g puur chocolade

60 ml room

10 g boter

Smelt deze samen en meng door elkaar.

Voor de creme :

60 ml room

50 g puur chocolade

Smelt de 60 ml room samen met 50 g chocolade

2 lepels cacao

2 lepels bloemsuiker

200 ml room

250 g mascarpone

Bereidingswijze :

Mix in een kom de room, bloemsuiker en de cacao samen tot een dik beslag.

Voeg de mascarpone bij mix tot alles door elkaar is gemengd.

Neem 2 volle lepels van deze beslag opzij om de zijkanten af te werken.

Smeer de chocoladebeslag op de taart en leg het andere stuk erop en werk de zijkanten af.

Giet de ganache over de taart.

Smakelijk.




512 görüntüleme2 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör