Glutenvrij krieken vlaai taart



İngrediënten deeg :

1 pakje AH zelfrijzend bakmeel

2 volle eetlp AH mix meel

1 ei

200 ml melk

1 afgestreken koffielepel gist

3 volle eetlp suiker

4 lp zonnebloemolie

vulling :

2 blikjes van Hak krieken vlaai fruit


Bereidingswijze :

Doe de melk, suiker en de gist in een kleine kom roer door elkaar en laat het 10 minuten activeren.

Neem een kom doe de melen, zonnebloemolie en de ei erin voeg daarna de melkgist mengsel erbij kneed het deeg tot je een mooie bol hebt.

Doe er een doek over en laat het 30 minuten rijzen.

Kneed het deeg opnieuw verdeel 1/3 van het deeg opzij (om de bovenlaag af te werken)

İk heb een springvorm van doorsnee 26 cm gebruikt (ga ik volgende keer zeker niet doen gebruik beter een platte ronde ovenschaal) vet de bakvorm of doe een bakpapier op.

Rol het deeg uit op bakpapier doe het in de ovenschaal prik met een vork op de bodem

Doe daarna het vlaai fruit op het deeg.

Rol 1/3 de rest van het deeg uit op bakpapier werk af zoals je wilt snij in lange reepjes leg het op de vlaai. (ik heb een aparaatje gebruikt)

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden 30 - 35 minuten onder in de oven.

Smakelijk.