Glutenvrij koekjes met walnoten en coco's Glutensiz cevizli ve hindistan cevizli kurabiye



Glutenvrij koekjes met walnoten en coco's

Ingrediënten :

250 g boter

2 eieren (1 eiwit opzij leggen)

100 ml zonnebloemolie

2 zakjes vanillesuiker

350 g Schär mix B

350 g Schär mix C

1/2 zakje bakpoeder

1 glas bloemsuiker

1 glas gemalen walnoten

1 glas coco's rasp + extra voor erop

50 g gesmolten chocolade

halve walnoten

1 glas = 200 ml

Bereidingswijze :

Meng de zachte boter met eieren en bloemsuiker in een kom tot een cremige massa.

Voeg de olie vanillesuiker bij meng door elkaar.

Voeg de melen en de bakpoeder bij en kneed het deeg.

Verdeel het deeg in twee voeg daarna in de ene helft coco's rasp en in de andere de fijngemalen walnoten bij en kneed het deeg door elkaar.

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Maak eerst bolletjes met de walnoten deeg en leg het op de bakplaat.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 15 - 20 minuten.

Laat de koekjes afkoelen en werk af met 1 theelepel chocolade en een walnoot erop.

Maak bolletjes van de coco's deeg dompel het in de eiwit en daarna in de coco's rasp en leg het op de bakplaat.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 15 - 20 minuten.

Laat het afkoelen en neem ze daarna van de werkplaat.

Smakelijk.


Glutensiz kurabiye Malzemeler :

250 g tereyağı

2 yumurta (1 yumurta akını ayırın)

100 ml ay çiçek yağı

2 paket vanilya

350 g Schär mix b

350 g Schär mix c

1/2 kabartma tozu

1 su bardağı pudra şekeri

1 su bardağı öğütülmüş ceviz

1 su bardağı hindistan cevizi rendesi + ektra üzeri için

Yapılışı :

Bir kabın içine yumuşamış tere yağını yumurtayı ve pudra şekerini alın ve iyice karıştırın.

Sıvı yağını vanilya şekerini ilave edip karıştırın.

Unları ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.

Hamuru ikiye bölün ve böldüğünüz birine cevizi diğerine de hindistan cevizini ilave edip yoğurun. Tepsiye fırın kağıdı serin.

İlk olarak cevizli kurabiyeleri yapalım yuvarlayıp tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 - 20 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra üzerine bir çay kaşığı eritilmiş çikolata sürüp üzerine ceviz koyun.

Hindistan cevizli hamurdan hamur koparıp yuvarlayın yumurta akına bandırıp sonra hindistan cevizi rendesine bandırıp tepsiye dizin.

önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15- 20 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra tepsiden alın.

Afiyet olsun.



240 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör