Glutenvrij boekweit koeken Glutensiz karabuğdaylı kurabiye

Güncelleme tarihi: 22 Nis 2021


Malzemeler :

100 g tereyağı (kup kup kesin)

1 yumurta

100 g esmer şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı ksanthaangom

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tarçın

125 g Schär mix b

60 g pirinç unu

60 g karabuğday unu

Yapılışı :

Bir kabın içinde unları karıştırın.

Vanilya şeker, esmer şeker, kabartma tozunu, ksanthaangom ve tarçını ilave edip karıştırın.

İçine yumurtayı kırıp soğuk yağı ilave edip ve hamuru yoğurun.

Streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.

Yağlı fırın kağıdın arasında açıp kalıpla kesin.

Tepsinin üzerine fırın kağıdı serin ve üzerine dizin.

Üzerine süt sürüp file badem serpin.

Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15 - 17 dakika pişirin.

Afiyet olsun.


Glutenvrij boekweit koeken

Ingrediënten:

100 g roomboter (in kleine blokjes gesneden)

1 ei L

100 g bruine basterdsuiker

1 tl bakpoeder

1 tl xanthaangom

1 zakje vanillesuiker

1 tl kaneel

125 g Schär brot

60 g rijstmeel

60 g boekweitmeel

Bereidingswijze:

Neem een kom en meng de melen door elkaar.

Voeg de vanillesuiker, suiker, bakpoeder, xanthaangom en kaneel bij en meng door elkaar.

Voeg de ei en de boter bij een kneed het deeg tot een bol.

Doe het in met plasticfolie en laat het deeg minstens een uur rusten in de koelkast.

Rol het deeg tussen twee lagen bakpapier.

Steek met een vorm koekjes uit het deeg.

Leg deze op een met bakpapier bekleed bakplaat.

Bestrijk de bovenkant met melk en strooi met wat amandelschaafsel erop.

Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden 15 -17 minuten.

Smakelijk.


248 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör