GLUTENVRIJ EMPANADAS MET RUNDERGEHAKT GLUTENSİZ ÇIĞ BÖREK

Güncelleme tarihi: 20 Nis 2021





Ingrediënten :

230 g Schär mix b

217,5 g Schär mix it universal

2 el maïzena

1 kflp zout

3 eetlp yoghurt

375 ml lauw water

Vulling :

300 gr rundergehakt

1 ui fijngesnipperd

Halve paprika fijngesneden

Zout en peper

Bereidingswijze :

Neem een pan doe er 3 eetlp olijfolie en fruit de uien glazig voeg de paprika bij en daarna het gehakt bij bak het gaar voeg peper en zout en eventueel wat kruiden bij. Deeg :

Meng de melen in een kom voeg de rest bij kneed het deeg, als het deeg plakt voeg eventueel een beetje meel bij.

Strooi wat maïzena op het werkvlak en kneed tot een bol.

Snij het deeg in stukjes maak bolletjes, rol het deeg uit doe er de gehakt op vouw toe werk af met een vork (zie foto's verder af)

Frituur in zonnebloemolie bij de kanten tot een mooie goudkleur heeft.

Smakelijk.


GLUTENSİZ ÇIG BÖREK

Malzemeler :

2 su bardağı Schär mix B

1.5 su bardağı Schär mix it

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı yoğurt

375 ml ılı su

İç harcı :

300 gr kıyma

1 adet soğan

1 adet sivri biber

Tuz karabiber.

Ben iç harcını kavurdum.

Hamurunuzu yoğurup biraz dinlendirin. Küçük bezeler alın. Nişasta ile acın kıymasını koyup kenarlarını ister çatalla bastırın kapatın ister şekil verin.

Afiyet olsun.

642 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör