Glutenvrij brood uit de bbm met mixen van Schär Ekmek makinasında glutensiz ekmek

Güncelleme tarihi: 22 Nis 2021



Malzemeler :

1 tatlı kaşığı kuru maya

3,5 su bardağı Schär mix B

1 su bardağı Schär mehl farina

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karnı yarık otu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2,5 su bardağı su + 2 yemek kaşığı (sıcak eli yakmayacak)

içine koyduğum

1 yk susam

1 yk ketentohumu

1 yk çörek otu

1 yk çiğdem

1 yk kabak çekirdeği

Yapılışı :

Yazıldığı gibi sıraya göre malzemeleri ekmek haznesine koyun.

2 saatlik glutensiz programda çalıştırın.

Hamurun yoğurma işlemi bitmeye yakın 5 dakika önce malzemeleri ilave edin, ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

Hamurun yoğurma işlemi bittiyse üzerine bastırıp düzleştirin.

Pişmiş ekmeği çıkarıp soğumaya bırakın ve daha sonra dilimleyin.

Afiyet olsun.

Benim ekmek makinamın markası Panasonic


Glutenvrij brood uit de bbm met mixen van Schär

İngrediënten :

1 koffielepel instant gist

400 g Schär mix B

120 g Schär mehl farina

1 tl zout

1 tl psyllium

2 lp olijfolie

520 ml lauw warm water

Zaadjes en pitjes (mag moet niet)

1 lp sesamzaad

1 lp lijnzaad

1 lp komijnzaad (zwarte sesamzaad)

1 lp zonnebloempitten

1 lp pompoenpitten

Zoals geschreven in de volgorde in de bakmachine doen.

Start op een glutenvrij programma van 2 uur.

Wanneer het kneden bijna gedaan is 5 minuten voor voeg ik dan de pitten en zaden bij zodat het even nog alles doormengt gebruik eventueel een spatel.

Duw het deeg even plat als het gedaan is met kneden.

Haal het brood uit de bbm laat het afkoelen en snij dan in sneetjes.

Smakelijk.

Het merk van mijn bbm is panasonic





264 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör