Glutenvrij biscuitrol taart Glutensiz rulo pasta

Güncelleme tarihi: 17 Ara 2021


Glutenvrij biscuitrol taart

İngrediënten :

5 eieren L

180 g suiker

115 g Glutenvrij meel mix AH

130 g Glutenvrij zelfrijzend bakmeel AH

halve zakje bakpoeder

2 zakjes vanillesuiker

Bereidingswijze :

Bekleed de bakplaat met bakpapier. (rechthoek)

Verwarm de oven op 180 graden.

Meng de melen en de bakpoeder in een kom.

Mix in een kom eieren, vanillesuiker en de suiker tot een schuimig beslag.

Zeef de meel beetje bij beetje en meng met een spatel van buiten naar binnen zodat het beslag luchtig is Niet Roeren.

Giet het beslag op de bakplaat verdeel over heel het geheel laat het 1 - 2 minuten wachten.

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden 12 minuten tot het een mooie lichtbruine kleur heeft.

Maak een keukenhanddoek nat met koud water.

Haal de biscuit uit de oven en rol het samen met bakpapier op leg een natte keukenhanddoek over en laat het 2 uur afkoelen.

Voor de vulling :

200 ml room

150 g mascarpone

3 lp poedersuiker

1 tl vanille extract

+ 2 bananen

Voor de topping :

30 gr chocolade

frambozen en bosbessen

Bereidingswijze :

Verwijder voorzichtig het bakpapier af.

Mix voor de vulling de slagroom met poedersuiker luchtig door elkaar.

Voeg het vanille extract en de mascarpone toe.

Verdeel de vulling gelijkmatig over de biscuit.

Leg de banaan aan de rand rol de biscuit voorzichtig op.

Laat het 2 uur opstijven in de koelkast,

Laat de chocolade au bain-marie smelten en laat het vervolgens in dunne lijnen over de biscuitrol gaan.

Garneer de met fruit.

Smakelijk.

Meer recepten vindt je op mijn website www.glutensizsenemce.com

of op mijn facebook groep Glutenvrij Glutensiz Senemce


Glutensiz rulo pasta

Malzemeler :

5 yumurta L

1 su bardağı şeker

2 su bardağı glutensiz un

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

Yapılışı :

Fırın kağıdını tepsinin üzerine serin. (dikdörtgen tepsi)

Fırını 180 dereceye alıp çalıştırın.

Unu kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın.

Bir kabın içinde yumurta ve şekeri mikserle köpük olana kadar çırpın.

Unu eleyerek azar azar ilave ederek spatula ile yavaş yavaş dıştan içe doğru karıştırın, sakın normal kek yaptığımız gibi karıştırmayın.

Kullandığınız glutensiz un farklı olabilir bu yüzden unun hepsini kullanmak zorunda değilsiniz.

Karışımı kalıba döküp yayın ve 1 - 2 dakika bekleyin.

Önceden ısıtılmış fırında derecede 180 derecede 12 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Mutfak havlusunu soğuk su ile ıslatın.

Fırından çıkardığınız keki fırın kağıdı ile birlikte sarıp yuvarlayın, ve ıslak havluyu üzerine örtün.

Dolgusu için :

200 ml kutu krema

150 g labne peyniri

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı vanilya extract

+ 2 muz

Süslemek için :

30 gr çikolata

Böğürtlen ve yaban mersini

Yapılışı :

Fırın kağıdını kekin üzerinden yavaş çıkarın.

Bir kabın içinde kutu krema ve şekeri mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.

Vanilya extract ve labne peynirini ilave edip tekrar çırpın.

Kekin üzerine karışımı yayıp her yerine sürün.

Muzu kenarına koyup keki yavaş yuvarlayın.

Pastamızı 2 saat buzdolabında bekletin.

Meyveleri üzerine koyun.

Çikolatayı eritip üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun.

2.155 görüntüleme2 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör