Glutenvrij börek Glutensiz börek

Güncelleme tarihi: 21 Nis 2021



Glutensiz börek

Iç malzemesi :

1 kuru soğan

300 gr ıspanak

150 gr kıyma

Hamur için malzemeler :

3 su bardağı Schär mix B

1 su bardağı Schär mix it universal

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

275 ml ılık su

4 yemek kaşığı katı yağı eritin.

Yapılışı :

Kabın içine unu tuzu ekleyip karıştırın, sıvıyağ sirke ve suyu ilave edip hamuru yoğurun.

Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.

Hamuru 2e bölüp nişasta ile açın, üzerine tereyağını sürün.

ıspanaklı harcı üzerine serpin ve hamuru yuvarlayıp tepsiye koyun.

önceden ısıtılmış fırında 180 derece 45 dakika pişirin.

Afiyet olsun.