Glutenvrij zoete gebak (Şambalı tatlısı) Glutensiz şambalı tatlısı

Güncelleme tarihi: 27 Tem 2021


Glutenvrij zoete gebak Şambalı tatlısı

Ingrediënten :

1 glas suiker

1 glas yoghurt

1 glas zonnebloemolie

2.5 glas maïsgries polenta

1 zakje vanillesuiker

1 tl baking soda

1.5 glas Schar brot

Siroop :

3 glazen suiker

3 glazen water

1 schijfje citroen

Bereidingswijze :

Meng met een klopper de suiker + yoghurt + olie in een kom.

Voeg de polenta, baking soda en de vanille bij en meng door elkaar.

Voeg het meel beetje bij beetje bij en meng langzaam door elkaar.

Vet de bakvorm in doe het deeg erin verdeel door heel het geheel.

Doe er ongezouten geroosterde pinda's die in 2 gedeeld zijn op het deeg.

Bak in een voorverwarmde oven op 180° 30 - 35 tot het mooi bruin is.

Maak eerst het siroop klaar :