Glutensiz tuzlu kurabiye Glutenvrij gezouten koekjes



Glutensiz tuzlu kurabiye

Malzemeler :

125 g tereyağı (oda sıcaklığında olacak)

1/2 su ayçiçek yağı

1/2 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı yogurt

2 yumurta (yumurtanın bir beyazını ayırın )

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un (ben ihe yeşil paket un kullandım yaklaşık 500 g un ve birazda sinangil un ilave ettim)

Yapılışı :

Un hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın

Unu azar azar ilave ederek hamurunuzu yoğurun.

Kulak memesi kıvamında hamur olsun, yapışmayan bir hamur elde edin gerekirse biraz daha un ilave edin.

Yuvarlayıp önce yumurta beyazına sonra susam ve haşhaşa bulayıp tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kontrollü pişirin.

Afiyet olsun.



Glutenvrij gezouten koekjes

Ingrediënten :

125 g roomboter ( op kamertemperatuur )

100 ml zonnebloemolie

100 ml melk

1 thlp zout

1 eetlp yoghurt

2 ei (1 eiwit om op te smeren)

1 zakje bakpoeder

Ongeveer 3.5 - 4 glazen glutenvrij meel wit

Bereidingswijze :

Doe alles in een kom behalve de meel.

Meng alles goed door elkaar.

Voeg beetje bij beetje de meel erbij en kneed tot een zachte deeg.

Het deeg plakt niet indien nodig voeg een beetje meel bij

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Maak bolletjes rol eerst in het eiwit en daarna in de sesamzaad en maanzaad.

Bak in een voorverwarmde oven op 180° onder controle.

Laat het afkoelen en neem daarna van de bakplaat.

Smakelijk.

136 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör