Glutensiz poğaca





Glutensiz poğaca

Malzemeler :

2 su bardağı Glutensiz Mayalı hane

3 su bardağı İhe sarı paket

1 yaş maya

2 yemek kaşığı şeker

2 su bardağı süt

75 ml sıvıyağ

2 yumurta 1 sarısı üzerine

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :

Süt + maya + şekeri bir kaba alıp karıştırıp eritin ve 10 dakika aktife olması için bekletin. Sıvıyağı ve yumurtayı ilave edip karıştırın.

Unları ve tuzu bir kaba alıp karıştırın.

Unu ilave edip hamuru iyice en az 5 dakika yoğurun.

Üzerini bezle kapatıp yarım saat mayalandırın.

İstediğiniz gibi şekil verdikten sonra tepsiye dizip tekrar yarım saat üzerini kapatıp mayalandırın.

Yumurtanın sarısına 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvıyağı ilave edip karıştırıp üzerine sürün.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızaranana kadar pişirin.

Afiyet olsun.