Glutensiz pizza Glutenvrij pizza

Güncelleme tarihi: 22 Nis 2021



Malzemeler :

2 su bardağı + 2 yemek kaşığı EGE glutensiz un

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı maya

1 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı su

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı :

Süt + şeker + maya eritilir 10 dakika aktife olmasını bekleyin. (sıcak havada bu süreç kıssa da olabilir aktife olmasını nasıl anlayabiliriz derseniz baloncuklar oluşmuş oluyor)

Unu ve tuzu bir kaba alıp karıştırın ortasını havuz gibi açıp ve sütlü karışımı, suyu yoğurdu ve sıvıyağı içine döküp hamuru iyice yoğurun (en az beş dakika yoğurun hamurunuz özleşsin). ele yapışmayan hamur elde edin.

Üzerini kapatıp 20 dakika mayalandırdın.

Tekrar yoğurup yağlı kağıdın üzerine biraz nişasta serpip açın.

Üzerine dilediğiniz gibi hazırlayıp fırına verin.

Afiyet olsun.


Glutenvrij pizza

ingredienten :

2 glazen + 2 lepels glutenvrij meel Schar mix b

1 koffielepel suiker