GLUTENSIZ HAŞHAŞLI BÜKME




GLUTENSIZ HAŞHAŞLI BÜKME Malzemeler : 1/2 yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su

bir kapta telçırpı ile karıştırıp mayayı eritin. 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz

bu malzemeleri de ilave edip iyice karıştırın. Alabildiği kadar glutensiz un ilave edip yoğurun ele yapışmayan bir hamur elde edin 3 dakika hamuru daha yoğurun. Yarım saat üzerini kapatıp hamuru dinlendirin. İç malzemesi : 1 su bardağı haşhaş 1/2 su bardağı sıvıyağ 1/2 su bardağı şeker

bir kapta iyice karıştırın. Hamuru dörtken açıp üzerine haşhaş karışımını surun. Katlayıp ve kesin şekil verip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180° kontröllu pişirin. Afiyet olsun. Konuşma Sonu