Glutensiz haşhaşlı bükme



Malzemeler :

1 paket kuru maya

1.5 su bardağı ılık süt

1.5 su bardağı ılık su

1 yumurta

yarım su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı psyllium

1 çay kaşığı tuz

1 paket ihe sarı paket un

Yapılışı :

Süt + su + kuru maya yı bir kaba alıp karıştırın aktive olması için 8 dakika bekletin.

Yumurta sıvıyağı ilave edip karıştırın.

Una psyllium ve tuzu ilave edip karıştırın.

Hamurunuzu yoğurun en az 5 dakika yoğurun ki kaliteli bir hamur elde edersiniz.

Hamuru 6 adet eşit parçaya bölün.

Bezeleri acabildiğiniz kadar nişasta ile acın.

Üzerine haşhaşlı karışımı sürün ve tekrar bir yufka üzerine koyup haşhaşı sürün.

Üzerine son olarak bir yufka koyup 5 cm genişliğinde şeritler kesin.

Büküp şekil verip sarın.

Tepsin üzerine yağlı fırın kağıdı serin ve üzerine dizin.

Üzerini bez ile kapatıp yarım saat mayalandırın.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 - 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

157 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör