Glutensiz ekmek ihe

Güncelleme tarihi: 9 Eyl 2021



Malzemeler :

500 g ihe sarı paket glutensiz un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı psyllium

2 su bardağı ılık su

1 paket kuru maya

2 yemek kaşığı bal veya 1 yemek kaşığı şeker

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı sirke veya taze sıkılmış limon suyu

ekmeğin üzerine serpmek için pirinç unu veya karabuğday unu

Yapılışı :

İhe glutensiz una tuz psyllium ilave edip karıştırın.

Su maya balı bir kaba alıp karıştırın 10 dakika aktive olması için bekleyin.

Sirke ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.

Unu ilave edip hamuru kaşıkla karıştırıp ve daha sonra hamuru elinizle en az 5 dakika yoğurun. (hamur ele yapışıyor)

Hamuru kapaklı borcama alın üzerini kaşıkla düzeltin.

Kapağını kapatıp 30 dakika oda sıcaklığında mayalandırın.

Üzerine kesik atın ve tekrar kapağını kapatıp 30 dakika mayalandırın.

Kapağı kapalı fırına verin.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 1 saat pişirin.

Soğuduktan sonra dilimleyip derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun.



261 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör