Ev yapımı glutensiz baharatlı çubuk kraker Glutenvrij home made kruiden crackers

Güncelleme tarihi: 29 Haz 2021


Ev yapımı glutensiz baharatlı çubuk kraker Malzemeler : 60 gr tereyağı 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı pudra şeker 1 yemek kaşığı limon 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı mavi haşhaş 1 yemek kaşığı susam 1 tutam taze dereotu ( kuru da olur ) 1 tutam kekik 1 tutam kişniş 1 tutam fesleğen 1 tutam pul biber Arzu ederseniz (ben koymadım) 1 çay kaşığı toz sarımsak veya 2 diş taze sarımsak 1/2 paket kabartma tozu Aldığı kadar GLUTENSİZ SİNANGIL ve METVAK UN yarı yarıya kullandım. Yapılışı : Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, pudra şekerini, limonsuyu ve acı biber salçasını bir kaba alıp spatula ile iyice karıştırın. Baharatları ilave edip karıştırın. Kabartma tozunu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir. Yağlı fırın kağıdın üzerinde merdane ile 0.5 mm likte açın. Dilediğiniz gibi şekillendirin. Uzun uzun kesip sonra yuvarlayıp susama buladım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar kontrollü pişirin herkesin fırını farklı çalıştığı için fazla pişirmeyin ki yanmasın. Not : Dilediğiniz çeşitli baharatlar ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Glutenvrij home made kruiden crackers

İngrediënten :

60 g boter (plantaardig kan ook) op kamertemperatuur

100 ml zonnebloemolie

1 ei

1 lp yoghurt

1 lp poedersuiker

1 lp citroen sap

1 kl zout

1 lp pikante chili puree

1 lp maanzaad

1 lp sesamzaad

1 tl verse dille (droog kan ook)

1 tl oregano

1 tl koriander

1 tl basilicum

1 tl chili vlokken

als je wil kan je ook 1 tl look poeder bijdoen (ik heb dat niet gedaan) of 2 teentjes look kan ook.

1/2 zakje bakpoeder

300 g Schar brot

Bereidingswijze :

Doe de boter, olie, yoghurt, ei, poedersuiker, citroensap en de pikante chili puree in een kom meng met een spatel door elkaar.

Voeg daarna al de kruiden bij en meng door elkaar.

Voeg de bakpoeder en de meel beetje bij beetje bij kneed het deeg door elkaar je hebt een zachte deeg.

Rol het deeg op bakpapier uit 0,5 mm. steek vormpjes in het uitgerolde deeg. (maak zoals je het wil)

Snij in lange reepjes en rol ze in de sesamzaad. 0 graden

Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden ongeveer 10 minuten. Let op ieder oven is anders zie dat het niet te bruin wordt of verbrandt.

P.S. : je kan ook andere kruiden bijdoen zoals je wenst.

Smakelijk.

300 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör