Ev Yapımı Glutensiz Güllaç




Glutensiz kolay yufkadan :

Malzemeler :

2 yumurta akı

300 ml su (una göre farkediyor 200 ml de yeterli oluyor)

160 g İHE yeşil kullandım herhangi glutensiz un olabilir (5 tepeleme yk glutensiz un)

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI :

Hepsini bir kaba alıp iyice mikserle iyice çırpın. Silikon fırça yardımıyla teflon tavaya sürüp yüksek ateşte tek tarafını pişirin. temiz bir bezin üzerine serdin.

Toplam 15 adet yufka cıktı.

Arası için :

1 su bardağı iri kırılmış ceviz

Şerbeti için :

3 su bardağı süt (600 ml)

1 su bardağı şeker

Küçük bir tencereye alıp şekeri eritin dumanı çıkmaya başladığı gibi alın ocaktan.

(parmağınızı yakmayacak sıcaklıkta olmalı)

Güllaç yapraklarını sütlü şerbete bandırıp ıslatın ve bir cam kaba alın.

Güllaç yapraklarını yarısını kullanıp araya cevizi serin kalan yaprakları devam edip bitirin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip üzerini süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.



238 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör